Vitaminok.at » Alapvető tudnivalók

Archív


B12-vitamin hatása a szervezetre:

    Elősegíti és fokozza a gyerekek étvágyát és növekedését.
    A vörösvértestek képződését és regenerálódását elősegíti, így a vérszegénységet megelőzi, javítja.
    Az gyetlen vitamin a B12, amelynél egy fémion nélkülözhetetlen alkotórésze.
    Kis adagokban hatásos, vízoldékony vitamin.
    Növeli a szervezet energiáját.
    A gyomorból szívódik fel.

Jó tudni:

Olyan vegetáriánusok, akik nem fogasztanak tejterméket és tojást, azoknál a B12-vitamin pótlását külön meg kell oldani.
Nők esetén segít a menstruáció alatt és előtte is.
A szokásosnál több alkoholt fogyasztóknál több B12-vitamin bevitele szükséges.

A B12-vitamin természetes formái:

Tej, tojás, sajt, máj és vese, marha és sertéshús.

Kobalamin


B12-vitamin


A B vitaminokhoz hasonlóan ez sem tárolódik el a szervezetben, ezért rendszeres pótlásáról gondoskodni kell. A pótlása lehet a megfelelő táplálékkal vagy vitaminkészítménnyel. Tovább


B1-vitamin hatása a szervezetre:

    Naponta pótolandó vitamin típus.
    Betegség, stressz vagy műtét alatt nagyobb a szervezet B1-vitamin szükséglete.
    Néha enyhébb vízhajtó hatású is lehet.
    A B1-, B2- és B6 vitaminokat célszerű azonos dózisokban adagolni, hogy a legoptimálisabban tudják kifejteni hatásukat.
    Kedvező hatást gyakorol az idegrendszerre és a szellemi teljesítményre is.
    Jobban hatnak, ha a B vitaminok együttesen juttatjuk a szervezetünkbe mint, ha külön-külön kerülnének be.

Jó tudni:

A több cukrot fogyasztók, többet dohányzók, lényegesen több B1 vitamint igényelnek.
A sütés és főzés melege gyakorta tönkreteheti a B1 vitamint.

A B1-vitamin természetes formái:

Korpás búza, korpa, zabliszt, hántolt rízs, amerikai mogyoró, tej és a zöldségfélék nagy része.

Thiamin


B1-vitamin


A sötétebb bőrű emberek, ha északi országokba élnek, növeljék a D-vitamin bevitelt a szervezetbe. A leégett bőrnél megszűnik a D-vitamin képződés.
Az olyan gyerekek, akik D-vitaminban szegény tejet fogyasztanak, kapjanak külön D-vitamint.
A D-vitamin optimális hatását az A- és C-vitaminnal, kalciummal, kolinnal és foszforral éri el.
Tovább


Fontos, hogy a véráramban állandóan magas c-vitamin koncentráció legyen. A gyomor ételtartalmától függően a szervezet c-vitamin tartalma 2-3 óra alatt kiürül. Ennek kompenzálására c-vitamin készítmény használata javasolt.
Abban az esetben, ha a napi c-vitamin bevitel meghaladja a 750 mg-ot, akkor magnézium kiegészítés javasolt a vesekőképződés elkerülése érdekében.
A fogamzásgátlót szedők emeljék a c-vitamin bevitelének mennyiségét.
Tovább


Burgonya

Legkorábban mikor adható Hasznosanyag tartalma Mire jó pontosan? Mit érdemes tudni róla? Mivel adható együtt?
4-6 hónapos kórtól Nagy mennyiségű káliumot tartalmaz Fontos szerepe van a káliumnak az izomnövekedésben, a sejtek energiaellátásban és az idegrendszeri ingerületek átvitelében. Elsőnek javasolt zöldségek egyike. Emésztőredszeri gondok esetén is adható, kismértékben székletfogó hatású. Gyakorlatilag bármilyen zöldséggel avgy savanyú gyümölccsel.

Tovább

A-vitamin bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A színes zöldségekben (sárgarépa, paradicsom stb.) provitamin formájában található a béta-karotin, amit szervezetünk szükségletei szerint A-vitaminná vagy retinollá alakít át. Mivelhogy a karotin nem szívódik fel olyan könnyen a bélből, mint az állati eredetű ételekben található A-vitamin, hatszor annyi növényi karotin szükséges, mint az állati eredeti retinol. A normális vegetáriánus étrend még így is megfelelő A-vitamin-mennyiséget biztosít. Nem így van ez az állati eredetű ételek esetében, amelyekben az állati máj, bizonyos halak vagy tejtermékek kivételével elég kevés van. A sovány hús A-vitaminban nagyon szegény.

Tovább

A vitaminok és eredetük bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A vitaminok szerves anyagok, melyekre szervezetünknek nagyon kis mennyiségben van szüksége, de nem képes saját maga előállítani. Ezért ezeket a táplálkozás során kell biztosítani.

A vitaminok ismerete viszonylag újkeletű. Lényegében mindet a huszadik században fedezték fel. Korábban már felismerték, hogy ha állatokat kísérletképpen kizárólag szénhidrátokat, zsírt és fehérjét tartalmazó ételekkel táplálnak, az állatok növekedése megáll, megbetegszenek, végül elpusztulnak. Tovább


Mivel a vitaminok minden szerves anyagban előfordulnak, egyesek egyik vitaminból többet, mások kevesebbet tartalmaznak, bárki azt mondhatja, hogy ha jól kiegyensúlyozott diéta formájában helyesen táplálkozott, minden szükséges vitamint megkapott. Tovább


Ha a szervezetét mint egy autót és a vitaminokat mint gyújtógyertyákat képzeli el, akkor egészen jó képe lesz arról, hogyan működnek bennünk ezek a fantasztikus kis mennyiségű élelmiszer alkotórészek. A vitaminok enzimrendszereink alkotórészei, amelyek gyújtógyertyaként szabályozzák, állítják be anyagcserénket, és nagy teljesítményre tesznek bennünket képessé. Tovább